PESCADO AZUL.
Octavillo Filetes de Anchoa del Cantábrico en aceite de oliva – Estas anchoas pertenecen a la especie Egraulis Encrasicolus, las más sabrosas y cotizadas del mercado. Tras su captura en l costera en el caladero del Cantábrico (FAO 27), las limpiamos y procedemos a su maduración en salazón respetando un periodo de curación entre 10 y 15 meses. Pesca mediana.
Nuestros Jamones Ibéricos de Bellota se elaboran siguiendo procedimientos artesanales...
PESCADO AZUL.
Descubre nuestras anchoas premium en mantequilla, elaboradas a...
La actividad incluye:
• Visita viñedos territorio Arlanza
• Visita de galerías...
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Nuestro producto estrella y origen de nuestro proyecto. Su receta es sencilla pero la carne...
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1/8 de Queso Tostado Ibérico pieza de aprox. 300 gramos
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Un poquito de pan, una barbacoa y un ristra de Chorizo Rosario Primera es lo único que...
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