Nuestros Jamones Ibéricos de Bellota se elaboran siguiendo procedimientos artesanales transmitidos de generación en generación en esta centenaria empresa. La prolongada y lenta curación natural en bodega, así como el especial entorno de la sierra noroeste andaluza, proporcionan a los jamones una alta calidad y un exquisito sabor únicos en el mundo.
Precio 46,20 €/Kg. Peso: 7,00 - 7,49Kg.
Jamón de Bellota Ibérico 75% raza Ibérica
Ibérico Acorn fed Ham / Jambon Ibérique de Gland
El Jamon de Bellota Ibérico procede de las extremidades posteriores de los cerdos ibéricos alimentados en libertad con bellotas y pastos naturales durante la época de montanera en la dehesa. Nuestros jamones ibéricos de bellota, elaborados siguiendo procedimientos artesanales por manos expertas, se curan de manera totalmente natural y reposada en la sierra noroeste de Andalucía, cuyo especial clima proporciona una calidad excepcional y un exquisito sabor haciendo de estos jamones, piezas únicas e irrepetibles, reconocidos y valorados como los de mayor calidad a nivel mundial.
Con una curación mínima de 34 meses en nuestro secadero, los Jamones de Cerdo Ibérico de Bellota son seleccionados por nuestro maestro jamonero en su punto óptimo de calidad y curación.
Todos nuestros jamones están certificados conforme a la Norma de Calidad del Ibérico por Certicalidad
Precio 46,20 €/kg.
Conservación: Mantener en un lugar fresco, seco y ventilado
Temperatura de consumo: Entre 22º y 24º C
Ingredienes: Jamón de cerdo ibérico de bellota, sal común, azúcares, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-252, E-250, y antioxidante E-301
No contiene alérgenos
jamon ibérico libre de alérgenos
Queso Puro de oveja leche cruda
Queso al vacío, peso 700 g +- 50g
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Ingredientes: Jamón de cebo ibérico 50 % raza ibérica, sal, azúcar, conservadores (E-252 y...
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Precio 46,20 €/Kg. Peso: 7,00 - 7,49Kg.
