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PESCADO AZUL.
Descubre nuestras anchoas premium en mantequilla, elaboradas a partir de la especie Engraulis Encrasicolus, las más sabrosas y cotizadas del mercado. Tras su captura en la costera del Cantábrico, estas anchoas pasan por un cuidadoso proceso de limpieza y maduración en salazón, respetando un periodo de curación entre 12 y 15 meses. Posteriormente, las elaboramos artesanalmente, convirtiéndolas en uno de los productos más deseados.
Con su gran tamaño y la textura de sus lomos, estas anchoas son un producto estrella, muy demandado en restauración por su calidad superior.
Contiene 10 lomos.
Queso Oveja Semicurado Fto 1/4 de pieza grande de 3kg al vacio Peso aprox 650 gramos
Un champagne para despertar el paladar sean cuales sean las circustancias.
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Queso Semicuradol tres leches 1/2 de pieza grande (al vacío) aprox. 1.4 kg
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