Su pausada y prolongada curación en la sierra noroeste de Andalucía, cuna del mejor Jamón Ibérico del mundo, cuyas condiciones climáticas únicas proporcionan una curación especial, confieren al jamón Ibérico de cebo el aroma, sabor y personalidad propia que garantizan piezas de un buqué exquisito y una calidad excepcional.
24,12 € por Kg. Peso: 8,00 - 8,49Kg.
Jamón de Cebo Ibérico 50% raza Ibérica
Ibérico Ham / Jambon Ibérique
El Jamon de Cebo Ibérico procede de las extremidades posteriores de los cerdos ibéricos de nuestra propia cabaña, que se elaboran siguiendo procedimientos artesanales por manos expertas.
Su pausada y prolongada curación en la sierra noroeste de Andalucía, cuna del mejor jamón ibérico del mundo, cuyas condiciones climáticas únicas proporcionan una curación especial, confieren a nuestro Jamón de Cebo Ibérico aroma, sabor y personalidad propia que garantizan piezas de un buqué exquisito y una calidad excepcional.
Con una curación mínima de 24 meses en nuestro secadero serrano, todos nuestros jamones ibéricos de cebo son seleccionados por nuestro maestro jamonero en su punto óptimo de calidad y curación.
Todos nuestros jamones están certificados conforme a la Norma de Calidad del Ibérico por Certicalidad.
Precio: 24,12 €/Kg.
Conservación: Mantener en un lugar fresco, seco y ventilado
Temperatura de consumo: Entre 22º y 24º C
Ingredienes: Jamón de cerdo ibérico, sal común, azúcares, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-252, E-250, y antioxidante E-301
No contiene Alérgenos
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Queso curado de oveja Fto 1/8de pieza grande envasada al vacio Peso aprox 300 gramos
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NOTA DE CATA
Color: Color rojo picota con tonos violáceos.
Aroma:...
ngredientes: Paleta de cebo ibérico 50 % raza ibérica, sal, azúcar, conservadores (E-252 y...
PESCADO AZUL.
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Su pausada y prolongada curación en la sierra noroeste de Andalucía, cuna del mejor Jamón Ibérico del mundo, cuyas condiciones climáticas únicas proporcionan una curación especial, confieren al jamón Ibérico de cebo el aroma, sabor y personalidad propia que garantizan piezas de un buqué exquisito y una calidad excepcional.
24,12 € por Kg. Peso: 8,00 - 8,49Kg.
