Elaborado solo con bonito del norte, capturado en costera y trabajado en fresco (nunca congelado). La campaña se produce en los meses de verano especialmente julio y agosto. El bonito fresco llega a fábrica procedente de la lonja y se cuece directamente para garantizar su calidad. La ventresca supone tan solo el 5% del total del bonito. Su envasado es totalmente manual. Se envasa con láminas finas de tal modo que aparte de ser jugoso da una buena apariencia en lata. Desde la elaboración hasta el envío del pedido siempre solemos dejar macerar el producto unas semanas para que gane en sabor.
Crema de queso Curado para untar envasado en tarro de cristal, peso neto 200 gramos
Paleta de cebo ibérico 50% raza ibérica loncheada y envasada al vacío en packs de 100 g. para...
La sal marina piramidal PECCATA MINUTA proviene del agua del mar pura del Mediterráneo. Un...
Paleta de bellota 100 % ibérica certificada DOP Jabugo
De la pieza completa...
Un embutido tradicional y sin duda un auténtico manjar. Con intenso sabor, gran jugosidad y...
El Jamón de Cebo Ibérico se caracteriza por su sabor equilibrado rico en matices y aromas,...
Nuestra variedad picual ECO es un Aceite de Oliva Virgen Extra muy apreciado por su alta...
Pack Dulce es una combinación práctica y cuidada de tres productos naturales
...
Media Caña de lomo de bellota 100 % ibérica, de la montanera 2025-2026
Precio...
De 5 a 5.5 Kg (Se facturan 5,250 kg.) y se entregan 23 sobres de 85 gr., se cobrarán 33,00€ de...
Los que entran y salen, el tintineo de las copas. El olor a café, la elegancia del camarero, y...
Las visitas se realizan durante todo el año, de lunes a sábados a las 11 h y algunos días a...
Queso curado tres leches, pieza de aprox. 2.9kg.
Realizado con leche...
Nuestro producto estrella y origen de nuestro proyecto. Su receta es sencilla pero la carne...
