Nuestros Jamones de bellota 100% Ibéricos se elaboran en la sierra noroeste de Andalucía siguiendo procedimientos artesanales transmitidos de generación en generación en esta centenaria empresa. Saboree la pureza de una pieza exclusiva curada sin prisa con el lento paso del tiempo.
Precio 50,00 €/kg. Peso: 6,25 - 6,75Kg.
Jamón de Bellota 100% Ibérico
Acorn-fed 100% Iberian ham / Jambon Ibérique de Gland
El Jamon de Bellota 100% Ibérico procede de las extremidades posteriores de los cerdos ibéricos alimentados en libertad con bellotas y pastos naturales durante la época de montanera en la dehesa. Nuestros jamones ibéricos de bellota, elaborados siguiendo procedimientos artesanales por manos expertas, se curan de manera totalmente natural y reposada en este célebre entorno serrano, cuyo especial clima proporciona una calidad excepcional y un exquisito sabor haciendo de estos jamones, piezas únicas e irrepetibles, reconocidos y valorados como los de mayor calidad a nivel mundial.
Con una curación mínima de 34 meses en nuestro secadero, los Jamones de Cerdo Ibérico de Bellota son seleccionados por nuestro maestro jamonero en su punto óptimo de calidad y curación.
Todos nuestros jamones están certificados conforme a la Norma de Calidad del Ibérico por Certicalidad
Conservación: Mantener en un lugar fresco, seco y ventilado
Temperatura de consumo: Entre 22º y 24º C
Ingredienes: Jamón de cerdo ibérico de bellota, sal común, azúcares, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-252, E-250, y antioxidante E-301
No contiene alérgenos
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Nuestros Jamones de bellota 100% Ibéricos se elaboran en la sierra noroeste de Andalucía siguiendo procedimientos artesanales transmitidos de generación en generación en esta centenaria empresa. Saboree la pureza de una pieza exclusiva curada sin prisa con el lento paso del tiempo.
Precio 50,00 €/kg. Peso: 6,25 - 6,75Kg.
