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PESCADO AZUL.
“IL PIU GRANDE BOCATTO”
Hemos recuperado la original elaboración de las anchoas, tal y como se consumían en Italia a finales del siglo XIX.
Con estas sabrosas anchoas en mantequilla ecológica, queremos hacer un homenaje a los primeros salazoneros italianos que, ante la falta de capturas en la costa italiana, vinieron buscando bocartes a nuestra costa, convirtiendo a Santoña en “La Cuna de la Anchoa”.
CONSEJO: Antes de consumir dejar la lata abierta a temperatura ambiente durante 30 minutos, de esta manera la mantequilla se atempera y se queda hecha una crema muy agradable.
Morcilla de bellota ibérica
Ingredientes: carne de cerdo de bellota ibérico,...
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Nuestro producto estrella y origen de nuestro proyecto. Su receta es sencilla pero la carne...
PESCADO AZUL.
Estas anchoas pertenecen a la especie Egraulis Encrasicolus, las...
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Realizado con leche...
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PESCADO AZUL.
Rico en ácidos grasos OMEGA3, aporta vitaminas del grupo B, A,D y...
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PESCADO AZUL.
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Queso...
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