La Paleta de Cebo Ibérica se caracteriza por su dulce e intenso sabor que hace de estas piezas un auténtico deleite para los paladares más exigentes. De aroma agradable, al corte presenta una textura jugosa y un color color vivo y uniforme. El clima de la sierra noroeste de Andalucía es el mejor aval de su extraordinaria calidad y curación única.
Precio: 21.90 €/Kg. Peso: 5,00 - 5,49Kg.
Paleta de Cebo Ibérica 50% raza Ibérica
Ibérica Shoulder Ham / Epaule Ibérique
Procedentes de las extremidades anteriores de cerdos ibéricos de nuestra propia cabaña, nuestras Paletas de Cebo Ibéricas se elaboran siguiendo procedimientos artesanales por manos expertas. Su pausada y prolongada curación en la sierra noroeste de Andalucía, cuna del mejor jamón ibérico del mundo, cuyas condiciones climáticas únicas proporcionan una curación especial, confieren a nuestras paletas, aroma, sabor y personalidad propia que garantizan piezas de un buqué exquisito y una calidad excepcional.
Con una curación mínima de 14 meses en nuestro secadero natural, las Paletas Ibéricas de Cebo tienen un peso entre 4,5 y 6 Kg.
Todas nuestras Paletas Ibéricas están certificadas conforme a la Norma de Calidad del Ibérico por Certicalidad.
Precio: 20.90 €/Kg.
Conservación: Mantener en un lugar fresco, seco y ventilado.
Temperatura de consumo: Entre 22º y 24º C
Ingredientes: Paleta de cerdo ibérico, sal común, azúcares, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-252, E-250, y antioxidante E-301.
No contiene Alérgenos
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La Paleta de Cebo Ibérica se caracteriza por su dulce e intenso sabor que hace de estas piezas un auténtico deleite para los paladares más exigentes. De aroma agradable, al corte presenta una textura jugosa y un color color vivo y uniforme. El clima de la sierra noroeste de Andalucía es el mejor aval de su extraordinaria calidad y curación única.
Precio: 21.90 €/Kg. Peso: 5,00 - 5,49Kg.
