PESCADO AZUL.
Descubre nuestras anchoas premium en mantequilla, elaboradas a partir de la especie Engraulis Encrasicolus, las más sabrosas y cotizadas del mercado. Tras su captura en la costera del Cantábrico, estas anchoas pasan por un cuidadoso proceso de limpieza y maduración en salazón, respetando un periodo de curación entre 12 y 15 meses. Posteriormente, las elaboramos artesanalmente, convirtiéndolas en uno de los productos más deseados.
Con su gran tamaño y la textura de sus lomos, estas anchoas son un producto estrella, muy demandado en restauración por su calidad superior.
Contiene 10 lomos.
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Con su gran tamaño y la textura de sus lomos, estas anchoas son un producto estrella, muy demandado en restauración por su calidad superior.
Contiene 10 lomos.
