Los Productores Fundadores, el alma de DOEN.ES

Productores Fundadores

Los 13 Productores Fundadores:
el alma de DOEN.ES

Equipo DOEN Mayo 202610 min de lectura Productores · Fundadores · Confianza

Hay decisiones que definen lo que una empresa es realmente. Para DOEN, la más importante fue la primera: elegir con quién empezar. Antes de abrir la plataforma al público, durante meses de trabajo silencioso, visitamos bodegas, cooperativas, almazaras, queseras y secaderos. Hablamos con productores. Probamos sus productos. Leímos sus pliegos de condiciones. Verificamos sus registros.

El resultado son estos trece. Trece casas que representan lo mejor de cada una de sus categorías. Trece razones para confiar en DOEN.

   13    Productores Fundadores seleccionados

    9     Comunidades autónomas representadas

+250   Referencias disponibles en catálogo

¿Qué significa ser Productor Fundador de DOEN?

No es un título honorífico. Es una distinción con contenido real. Un Productor Fundador es aquel que ha superado nuestro proceso de verificación completo: revisión de certificaciones, comprobación de registros sanitarios y de denominación, evaluación organoléptica del producto y alineación con los valores de DOEN. Y además, ha decidido sumarse antes de que existiera un solo cliente.

"Los Productores Fundadores de DOEN son aquellos que apostaron por nosotros cuando todavía éramos una promesa. Esa confianza no se olvida, ni se traiciona."

A cambio de esa confianza, DOEN les ofrece un canal de distribución digital propio y completamente operativo en España y en los 27 estados miembro de la Unión Europea, acceso a los segmentos B2C, B2B y exportación desde una única plataforma, y la garantía de que el precio lo fija siempre el productor.

Los trece

Cooperativa Andaluza Encarnación

Peal de Becerro, Jaén

Una cooperativa andaluza con raíces profundas en la Sierra de Cazorla, uno de los grandes parques naturales de Europa. Su aceite de oliva virgen extra acumula generaciones de saber hacer en una tierra que lleva el aceite en su nombre y en su historia. Titulares de la D.O.P. Sierra de Cazorla y la I.G.P. Aceite de Jaén.

D.O.P. Sierra de CazorlaI.G.P. Aceite de Jaén

Bodegas Vegamar

Valencia

Una bodega versátil y con enorme presencia en el catálogo DOEN. Vegamar elabora vinos con D.O.P. Valencia y cavas, además de una gama gourmet que incluye miel, picos artesanos y productos únicos. Es, con más de 70 referencias, el productor con mayor catálogo de la plataforma.

D.O.P. ValenciaD.O. Cava

Bodegas Santiago Roma

Ribadumia, Galicia

Una de las bodegas de referencia del Albariño gallego. Sus vinos, elaborados con uvas de parcelas propias en la subzona Salnés, representan la quintaesencia de las Rías Baixas: frescura atlántica, mineralidad y expresión varietal sin igual. También presentes en la D.O. Monterrei.

D.O. Rías BaixasD.O. Monterrei

Jamones Eíriz Jabugo

Jabugo, Huelva

Jabugo. Una sola palabra que resume siglos de cultura chacinera en la sierra onubense. Eíriz es uno de los nombres propios de la D.O.P. Jabugo, la denominación más exigente del ibérico en España, reservada exclusivamente para los jamones elaborados en el perímetro histórico que les dio nombre al mundo.

D.O.P. Jabugo

Bodega Palacio de Lerma

Lerma, Burgos

En el corazón de Burgos, junto a la villa ducal de Lerma, esta bodega elabora vinos con la D.O. Arlanza, una de las denominaciones más singulares de Castilla. Sus tintos de Tempranillo, sobre suelos calcáreos a más de 900 metros de altitud, expresan la austeridad y la elegancia del paisaje castellano en cada copa.

D.O. Arlanza

Embutidos Luis Gil

Ocón, La Rioja

Embutidos de cerdo Duroc 100% ecológico elaborados en La Rioja con una filosofía de mínima intervención. Animales criados en libertad, sin aditivos artificiales, con certificación ecológica oficial. Su solomillo, secreto y papada ecológicos son ya productos de referencia en DOEN.

Ecológico certificadoSelección Excelencia DOEN

Bodega Pino Alto

D.O. Rueda, Castilla y León

Un proyecto de viticultor individual nacido de la pasión por la Verdejo en su tierra de origen. Pino Alto elabora vinos de autor dentro de la D.O. Rueda, una denominación que ha conquistado los mercados internacionales gracias a la frescura y la expresión aromática única de esta variedad blanca española.

D.O. Rueda

Bodegas Valle del Botijas

Castilla y León

Vinos de vocación ecológica elaborados en una de las zonas vitivinícolas con mayor proyección de la Meseta. Valle del Botijas trabaja con variedades autóctonas y técnicas de mínima intervención, dando lugar a vinos con personalidad territorial inconfundible dentro de la IGP Vino de la Tierra de Castilla y León.

IGP Vino Tierra Castilla y LeónEcológico

Jamones La Unión 1890

Sierra de Andalucía

Desde 1890, La Unión Chacinera lleva en su nombre más de un siglo de tradición chacinera ibérica. Sus jamones y embutidos, elaborados en la sierra noroeste de Andalucía con cerdos ibéricos de bellota y cebo de campo, son uno de los pilares del catálogo DOEN, con más de 25 referencias disponibles.

Selección Excelencia DOENDesde 1890

Oleum Alcazaba

Andalucía

Especialistas en la selección y envasado de AOVE ecológico de alta calidad. Oleum Alcazaba trabaja con el rigor del sector ecológico certificado por el CAAE, ofreciendo aceites de oliva virgen extra con trazabilidad completa, desde la almazara hasta la botella, en formatos adaptados a todos los perfiles de consumidor.

CAAE certificadoSelección Excelencia DOEN

Quesos García Filloy

Castilla y León

Una quesería artesanal castellana que trabaja con leche cruda de oveja para producir quesos de carácter auténtico. Su gama abarca desde semicurados de tres leches hasta curados de pieza entera, pasando por cremas trufadas de autor. Presentes en la I.G.P. Queso Castellano, con más de 30 referencias en DOEN.

I.G.P. Queso CastellanoSelección Excelencia DOEN

VidaViva Ecofood

La Palma, Canarias

Desde La Palma, la Isla Bonita, VidaViva trae al catálogo DOEN productos ecológicos de singularidad difícil de igualar: frutas deshidratadas artesanales cultivadas en suelos volcánicos canarios, con sabores intensos imposibles de reproducir en ningún otro territorio. Su gama para coctelería es ya uno de los productos más únicos de la plataforma.

EcológicoSelección Excelencia DOEN

Pazo Valdedeus

Galicia · Apicultura artesanal desde 1872

Pocos productores pueden presumir de una historia tan larga como la de Pazo Valdedeus. Desde 1872, la familia Barreiro lleva en Galicia la tradición apícola más antigua que tiene DOEN en su catálogo. Su miel "Ouro de Veva" —el oro de Veva, en honor a sus raíces— es un producto de apicultura artesanal de altísima calidad, cosechada con los métodos que los fundadores de la casa ya empleaban en el siglo XIX. Con presencia consolidada tanto en el mercado nacional como internacional, Pazo Valdedeus representa algo que DOEN valora por encima de todo: la historia que se puede saborear.

Selección Excelencia DOENDesde 1872 · Más de 150 años de historia

Una geografía de excelencia

Juntos, los 13 Productores Fundadores de DOEN abarcan nueve comunidades autónomas: Galicia, Andalucía, Castilla y León, Valencia, La Rioja, Canarias... Cada uno de ellos es irreemplazable. Cada uno representa un producto, una zona y un saber hacer que no existe en ningún otro lugar del mundo.

Y todos comparten algo esencial: han elegido estar en DOEN porque confían en que existe un mercado que los merece. Consumidores, distribuidores, hosteleros e importadores europeos que buscan exactamente lo que ellos producen. Productos con origen. Compras con confianza.

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